Categories: Assaggi
Date: mag 5, 2009
Title: Un bianco inaspettato di Sicilia
Una delle mie passioni principali è quella di scovare vini e cibi con un rapporto qualità/prezzo interessante. E' il caso di un bianco siciliano che ho preso a 10 euro, il Santagostino Baglio Soria di Firriato, un Igt di 14 gradi passato in botte che ha fatto un figurone al mio palato. Un buon odore di frutta matura, pesca, melone e una vaniglia di finale che ha dato una stramazzata a un dentice al cartoccio di vero mare. Da gustare e, se mi è permesso, da venerare in meditazione con un buon pasticcino. Grandi questi siciliani.