Categories: Assaggi
Date: ago 29, 2009
Title: All'Osteria del pozzo vecchio (Lecce)
Una sera d'estate, nel profondo Salento. Il paese è a sud di Lecce, si chiama Cavallino. C'è un posto d'altri tempi dove si mangia davvero bene, si chiama "Osteria del pozzo vecchio" e si cena a lume di candela in uno splendido e profumato agrumeto. Dicono che sia uno dei ristoranti migliori della regione. Stavolta le guide hanno visto giusto. Ho speso 20 euro a testa per una cena quasi completa, compreso il vino della casa, due liquori e caffè. Portate teutoniche, sapori della nonna, gusto, semplicità, delicatezza e silenzio. Ma che volete di più?