19/01/2009

Il Lagrein dei monaci


Categoria: Assaggi
Postato da: gianni
La saga nordica del monachesimo occidentale fa tappa stavolta a Bolzano. Loro, i monaci dell'abbazia di Muri Gries, parenti prossimi di Novacella fino a qualche tempo fa, sono una piccola riserva di spiritualità. E di buon vino, s'intende. Non sono famosi quanto i vicini "cugini", ma il loro vino (e il loro silenzio) sono davvero d'annata.
Abtei Muri, Lagrein riserva del 2004. Stappato e bevuto ieri. Un capolavoro. Rotondo, corposo, amabile, sentori maturi. Da bere in un bicchiere serio, in una fredda domenica d'inverno, con camino acceso e jazz come colonna sonora. Il resto arriverà.

www.giannidisanto.it © copyright 2008 - contatti gianni@giannidisanto.it,  design Serena Aureli, sviluppo Andrea D'Ippolito