19/01/2009
Il Lagrein dei monaci
Categoria: Assaggi
Postato da: gianni
La saga nordica del monachesimo occidentale fa tappa stavolta a Bolzano. Loro, i monaci dell'abbazia di Muri Gries, parenti prossimi di Novacella fino a qualche tempo fa, sono una piccola riserva di spiritualità. E di buon vino, s'intende. Non sono famosi quanto i vicini "cugini", ma il loro vino (e il loro silenzio) sono davvero d'annata.
Abtei Muri, Lagrein riserva del 2004. Stappato e bevuto ieri. Un capolavoro. Rotondo, corposo, amabile, sentori maturi. Da bere in un bicchiere serio, in una fredda domenica d'inverno, con camino acceso e jazz come colonna sonora. Il resto arriverà.
Abtei Muri, Lagrein riserva del 2004. Stappato e bevuto ieri. Un capolavoro. Rotondo, corposo, amabile, sentori maturi. Da bere in un bicchiere serio, in una fredda domenica d'inverno, con camino acceso e jazz come colonna sonora. Il resto arriverà.